你带娃上山挖过野菜吗?那种拿起小锄头钻林子满地“寻宝”的感觉,真的很让人着迷。
前两天成都刚下过雨,很多地方又长了不少野菜。我们给大家分享一些成都周边可以挖野菜的地方,趁着周末,带娃儿开启“徒步+挖野菜”的新耍法吧。
✿ 野葱、蕨菜、野豌豆尖
✿ 地址:彭州市龙溪虹口国家级自然保护区内
涌华寺对很多成都人来说可能不像文殊院、大慈寺这样熟悉,但作为彭州的千年古刹,涌华寺在当地十分有名。
图源@品鉴彭州
涌华寺始建于晋朝,是晋朝时期的皇家寺庙。据记载,一千多年前,前蜀后主王衍巡游天下,来到今天彭州的涌华村境内,发现该寺庙周围自然风光如“彩泻霞涌”,故赐名“涌华寺”。
作为彭州有名的景点,家长可以带孩子去近距离了解涌华寺,也可以去涌华寺周围的小山坡上挖挖野菜。不过这个时间野葱比较多,挖到野葱的概率比较大。小朋友对挖野菜的兴趣可大了,会立马变身“小小侦探家”,找起来特别有干劲。
据@乐乐的经验,以涌华寺为中心,这里的野葱大致分布在3个比较集中的地方,最远的步行半个多小时,开车几分钟。
3个点位的具体路线:
第一个 :紧挨红色院墙边有一条小路,沿着小路一直往前走三四分钟就到了;
第二个 :在距离院墙下方一段路的小山坡上(下图所示的箭头旁边)也可以挖野葱;
第三个 :山顶观景台下方的山坡上。
关于如何确保找到的是野葱,这个也很好分辨。野葱的叶子是光滑直溜的,一般都是一簇一簇集中长在一起,根部像是大蒜的缩小版,不用挖就能看见。加上野葱的味道特别大,走近以后,便可以闻到夹杂着葱、韭菜和蒜的味道,很好判断。
除了野葱,这里还有少量蕨菜和野豌豆尖。野豌豆尖更多,在景区周边卖5元一斤。但需要注意的是,有的山坡上会有私人种植的菜,有豌豆尖、菜苔之类,未经允许是不能私自摘取的。
带孩子来这里的好处是,一方面可以给孩子讲解这座千年古刹的故事,另一方面可以拓展孩子对自然的认知。比如用野草给孩子做个长尾巴的花环,或者在孩子挖到野葱后趁机讲一讲野葱是怎么来的,和其他的野菜有什么不同之处等等,孩子玩的开心,还可以学到知识。
来到用涌华寺,一定要去的是山顶的观景台。这里视野开阔,南边风景最好,可以看到绵延起伏的山脉,将观景台围在中心,日落时分特别好看。
Tips:
01 | 导航直接定位涌华寺就可以。
02 | 路边显眼的红色院墙里是个停车场,里面很好停车。
03 | 即使不下雨,山里温度也会低一些,注意保暖。
04 | 如果去之前下过雨,林子里露水会很重,可以给孩子备件雨衣。
✿ 野葱、蕨菜、地木耳、折耳根
✿ 地址:大邑县柏木路(在四基坪附近)
这个地方地图上没有特别精确的名字可以定位,但有一条盘山路可以到达,建议直接定位大邑县柏木路,跟着导航走就可以。柏木路
@老王是遛娃打野小能手说自己是奔着折耳根去的这里,结果却因为这时候野生折耳根还没发,就没有挖到。想去挖折耳根的家长可以稍微推迟一下时间,预计3月份以后会比较多。如果你这时候去偶然看到了一小片田坎旁边有,那多半是农户自家地里种的。
这里整体看着树林子很茂盛,但是实际上很“空”,能挖到野菜的地方并不多,但多找找可能会发现野葱。想在这里找野葱,可以从大路往山坡坡上走,找那种被叶子覆盖住的地方,扒开叶子看一看。野葱和其他野草的外观区别很大,味道也很独特,闻着味儿会好找一些。
如果挖了很多野葱,又怕第二天坏掉不新鲜,建议可以做成葱油饼。不仅味道不错,还有野葱特有的清香味,小朋友特别喜欢吃,而且还可以让他们参与揉面和制作的过程。等放凉了直接用食用袋装起来就能保存了。
这个山坡上偶尔也可以挖到蕨菜和地木耳,但这儿本身蕨菜并不多,加上野葱分布的比较散,需要好好找找。
但这里胜在环境清幽,山路很好走,更推荐带孩子来徒步。上山的路上会经过一条小河,那里用水很方便,想在这里野餐也是一种选择。
Tips:
01 | 挖野菜推荐工具:儿童雨衣、篮子、名工铲/小锄头。
02 | 停车可以停农家院旁边,如果有人在家的话,建议给点停车费。
✿ 野葱、荠菜、野豌豆尖
✿ 地址:龙泉驿区成简快速与024乡道交叉口西北100米
说到成都人一年四季都会去的地方,肯定少不了龙泉山。春天看桃花、夏天摘桃子、秋冬登高赏彩林,平时还可以徒步爬山看日出,时不时还能在观景台上遥望雪山。
虽然这个季节龙泉山的桃花还没开,都是些光秃秃的树枝,但是龙泉山的资深玩家都知道,这个时候这儿的野菜很多,很容易就收获一篮子。如果是奔着挖野菜去的,推荐龙泉山给大家比较稳当。
@苏亚说在靠近藤原豆腐店那条路往上走的观景台的路边,野葱、荠菜都有不少,等风来院子下面的桃林也有很多野葱。不过这个季节成都雨水偏少,所以野葱都长得很小根,过段时间去就好很多。
这里除了野葱,荠菜和野豌豆尖也有很多。荠菜也叫干油菜,桃花树下可以说是漫山遍野的荠菜。荠菜有红的和青的两种,颜色较红的不要挖,这种是长老了的,嚼不动,最好挖青色的荠菜,比较嫩。挖回去的荠菜可以用来包饺子或者清炒,味道都很香。
荠菜和蒲公英很容易混淆,想要区分它们,可以通过看花朵的颜色。荠菜的花朵颜色是白色的,花型较小,但是开花数量多。蒲公英的花朵颜色是黄色的,一株最多也只能开两朵花。
挖野菜建议带一个小锄头,普通的小铲子不给力。还可以单独给孩子准备自己的小工具,这样以来他们不仅干劲十足,还不会抢大人的工具。
Tips:
01 | 挖荠菜最好是把根一起连着挖,如果只摘叶子,会全部散开,不好清洗。
02 | 小的野葱不好清洗,有选择的话可以挖稍微大一点的。
03 | 下过雨后各种野菜会新长出不少,这时候去或许会有意外收获。
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挖野菜是很多人的“春季限定”快乐,但团长给大家两个重要的建议:①进山爱护环境,垃圾带走;②体验挖野菜的过程就够了,别轻易入口,尤其是不认识的野菜。想吃野菜,去超市、菜市购买更放心。
文丨小猫 排版丨阿乔
图源|@乐乐 @苏亚 @老王是遛娃打野小能手
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